さて、今回転職をしました。
サービス業から営業職へ、初めての営業職に転職。
自分のやったことのない業種に不安と緊張を抱えながらマンスリーマンションへ引っ越し新生活が始まるということで..
引っ越しそばならぬ引っ越しパスタ！(笑)どこまでもパスタ党の僕です。
「ベーコンと玉ねぎのオイルパスタ」
材料は以下の通り
- パスタ1.4mm 100g
- にんにく 一片
- ベーコン 約50g
- 玉ねぎ 一玉
- ナス（中） 一個
- オリーブオイル、塩
パスタはレンジで簡単なやつで10分チン。ベーコンは食べ応えのあるサイズに切って、少し焦げが出るくらいに火を通す、にんにくは芽をとってスライスし、オリーブオイルでゆっくり加熱、香りが出てきたらスライスした玉ねぎとナスを加え塩を軽く振り、野菜の水分を出す。玉ねぎが柔らかくなったら火を弱くしてパスタを待つ。チン！火を強くし、具全体が軽く浸るくらいゆで汁を加えてパスタを投入、軽くあえて味見、良ければオイルをまわし入れ、トングでパスタと具をつかんでフライパンの中でぐーるぐーる（ソースはちょっと水っぽいかなってぐらいがちょうどよくできる事が多い・成功率70%ぐらい笑）なんかよさげに盛って頂きます！
本当にベーコンの旨味と玉ねぎの甘味でかなり美味しくできる。材料が簡単だからこれに他の野菜とかキノコなんか加えて楽しめるかな～！
あとは同じ材料でもお皿なんかも変えて盛り付けてみて、どんなお皿だときれいに見えるかなーとかやっていきたいな。なんだか最近はお皿見てるとパスタ作りたくなるっていう。。ちょっと脳みそがパスタに浸食されているのかもしれない(笑)
さて、こんなかんじでゆるーくブログ更新していこうかな～ってところで心機一転！営業職がんばるぞ～！
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